おばねのどぶろく – 花笠みぞれ

花笠みぞれ | くつろぎの宿「花笠高原荘」

アルコール分:11~12%
原材料:はえぬき(山形県産米使用)

【商品特徴】
–  全体  –

・山形県産米「はえぬき」を使用し、飯米と同じ精米状態での醸造に拘っています。
・仕込み水に、トルマリン水を使用しています。
・銘酒処の山形酵母を使用しています。
・熱処理を一切していない生酒です。
・発酵経過中に、モーツァルトの曲を聴かせております。

–  味わい  –

・淡麗で呑みやすい仕上がりです。

–  受賞  –

【淡麗の部】

・第4回全国どぶろく研究大会入賞      平成21年2月21日
・第5回全国どぶろく研究大会入賞      平成22年2月13日
・第12回全国どぶろく研究大会優秀賞      平成29年2月9日  
・第14回全国どぶろく研究大会最優秀賞  令和1年11月14日

米・水・酵母・米麹

それぞれの力を信じて造っています。

製造者:株式会社尾花沢市ふるさと振興公社

飲めるお店 - くつろぎの宿「花笠高原荘」

買えるお店 - 徳良湖温泉「花笠の湯」    TEL:0237-24-1160
        くつろぎの宿 「花笠高原荘」 TEL:0237-28-2121
        道の駅尾花沢「ねまる」    TEL:0237-24-3535
        酒の館 大類         TEL:0237-22-1358