尾花沢産の蕎麦粉「最上早生」を
殻ごと石臼で挽いた香り高い田舎そば。
そば打ち職人の業を、こだわりのつゆでいただく自慢の逸品です。

「おくのほそ道 尾花沢そば街道」の７番所にもなっております。